Koleksi
Teknologi Pengolahan Susu
Ringkasanclose
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | 978-979-1116-18-3 |
| Deskripsi Fisik | x+49p;ill;24,1 cm |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | 637.13 VSM t |
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | 978-979-1116-18-3 |
| Deskripsi Fisik | x+49p;ill;24,1 cm |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | 637.13 VSM t |
PROSES PRODUKSI PASTA MAKARONI UBIKAYU BEBAS GLUTEN
Ringkasanclose
Suatu proses produksi pasta makaroni bebas gluten berbahan dasar ubikayu dengan bahan-bahan yang terdiri dari tepung ubikayu, tapioka, garam, guar gum, Giliserol Mono Stearat (GMS) dan air. Proses …
Abu Bakar Sunarmani Ermi Sukasih Heny Herawati Elmi Kamsiati Joni Munarso Agus Soemantri
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | S00201809370 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDS000002783 B |
Teknologi Pascapanen Daging
Ringkasanclose
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | 978-602-1280-23-2 |
| Deskripsi Fisik | ix+54p: ill; 24cm |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | 637 BAK t |
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | 978-602-1280-23-2 |
| Deskripsi Fisik | ix+54p: ill; 24cm |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | 637 BAK t |
Teknologi Pengolahan Daging
Ringkasanclose
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | 978-979-116-10-7 |
| Deskripsi Fisik | viii+40p; ill; 24 cm |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | 637.5 BAK t |
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | 978-979-116-10-7 |
| Deskripsi Fisik | viii+40p; ill; 24 cm |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | 637.5 BAK t |
Latest Collections
Loading ...
Popular Subjects
Loading ...