Invensi ini adalah mengenai formula pasta sagu terdiri dari: pati sagu (Metroxylon sp) sebanyak 65-80%, tepung tempe 2-4%, ekstrak buah merah 0-2%, dan air 20-35%. Selanjutnya invensi juga mengenai…

Endang Yuli Purwani Agus Budiyanto Irpan Badrul Jamal Ignatia Widya Nurdi Setyawan Marman Wahyudi

Invensi ini berhubungan dengan formulasi biopestisida berbahan aktif asap cair sekam terdiri dari asap cair kasar (70-80%), minyak cengkeh (4-6%), teepol (4-6%), asam oleat (4-6%) dan pelarut (10-…

Hernani Rahmini Sri Yuliani Dewi Rosmayanti Afdan Irvandy Dwi Agriana Wahyu Diyono

Invensi ini tentang formula untuk pembuatan narmalade jeruk yang terdiri dari: air 45-50%, buah jeruk beserta kulit 15-17%, gula pasir 30-40%, CMC 0,25-0,35%, asam sitrat 0,1-0,2%, kalium sorba…

Ermi Sukasih Setyadjit Sunarmani Evi Savitri Iriani Muhammad Taufiq Ratule Trifena Honestin

Invensi ini berhubungan dengan proses pembuatan bubur 5 kacang hijau instan dan komposisinya dengan menggunakan bahan ingredien seperti santan serbuk, gula palm serbuk, gula pasir halus, garam halu…

Ermi Sukasih Kirana Sanggrami Sasmitaloka Sri Widowati

Invensi ini mengenai formulasi yoguhrt berbahan cairan whey yang terdiri dari: 50-60% yoghurt, 40-50% cairan whey, 0,3-0,5% pectin dan 5-10% gula pasir. Invensi juga mengenai proses pembuatan yog…

Juniawati Sri Usmiati Agus Budiyanto Cita Haerani

Invensi ini berhubungan dengan proses pembuatan nasi kuning instan dengan waktu rehidrasi (seduh) maksimal 5 menit dari proses berkadar amilosa tinggi atau sedang atau rendah. Bumbu-bumbu yang dit…

Sri Widowati Kirana Sanggrami Sasmitaloka Ermi Sukasih

Suatu invensi yang berhubungan dengan gelatin ceker ayam rendah lemak dan proses pembuatannya. Gelatin ceker ayam dibuat menggunakan bahan baku ceker ayam, air, NaOH dan Asam Sitrat. Proses pembua…

Juniawati Elmi Kamsiati Miskiyah Triyono Marman Wahyudi Kirana Sanggrami Sasmitaloka Ayu Kusuma

Proses pembuatan tepung ketang instan menggunakan bahan-bahan umbi kentang, asam sitrat, gliserol monostearat dan air. Selanjutnya melakukan perendaman potong-potong umbi kentang dalam larutan …

Tatang Hidayat Setyadjit Dwi Amiarsi Sandi Darniadi Ika Hikmawati Kusdinar Afdan Irvady

F Kasijadi Soekarno Roesmarkam Zaenal Arifin

Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian

Rathi Frima Zona Arjulis Rachman Partin H Sinaga

Bambang Pikukuh (et. All)

Balai Penelitian Sembawa

Suwono Kasijadi Zainal Arifin

Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Timur

Edisi Kedua

Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian

Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian

Invensi ini mengenai metode produksi beras artificial ubikayu dengan penambhan rasa dengan tahapan sebagaiman berikut: a. mencampur tepung ubikayu dengan air sebanyak 25-30% per berat tepung; b. me…

Sunarmani Abubakar Heny Herawati Elmi Kamsiati Ghousul Adom

Invensi ini mengenai suatu metode produksi daun ubikayu instan dengan tahapan sebagai berikut: a. membersihkan daun ubikayu muda sampai bersih dari kotoran yang menempel; b. merebus daun ubikayu …

Abubakar Heny Herawati Elmi Kamsiati Ratna Amalia