Invensi yang diungkapkan disini adalah suatu proses pembuatan vinegar air kelapa yang berbahan baku air kelapa, yang terdiri dari: menyaring air kelapa dalam suatu wadah yang bersih untuk memisahka…

Miskiyah Juniawati Hermani Abubakar Kun Tanti D Evi Savitri Iriani Rahmawati N Maman Wahyudi Dwi Anggriana Triyono Ratna Amalia Afdan Irvandy

Suatu proses pembuatan vinegar kulit pisang yang terdiri datri pemeraman kulit pisang, perebusan, penambahan enzim, pengahalusan dan penyaringan, penambahan ingredient, penambahan starter dan ferme…

Miskiyah SPt, MP Luniawati STP, MSi Sri Usmiati, SPt, MSi Widaningrum STP, MSi Marman Wahyudi, Amd