Suismono Primary Author Misgiyarta Primary Author mixed material bibliography Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pasca Panen Pertanian 2014

Patent

Invensi ini berhubungan dengan formula starter kering berbentuk bubuk (powder) untuk memodifikasi tepung kasava secaea biologi yang mengandung bahan pembawa dan bahan aktif, serta proses pembuatan starter kering tersebut. Invensi ini bertujuan untuk menyediakan formula starter kering untuk memodifikasi secara biologi tepung kasava yang terdiri dari bahan pembawa adalah tepung ubi-ubian dan skim susu serta bahan aktif berupa Bakteri Asam Laktat. cara pembuatan starter kering yang meliputi tahapan sebagai berikut: pembuatan starter cair, pembuatan bahan pembawa, serta mencampur produk starter cair ke dalam bahan pembawa. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Tepung Kasava Formula Starter A 23L 1/00, 1/214 P00200900053 Perpustakaan Pengelola Hasil Perakitan dan Modernisasi Pertanian BADAN PERAKITAN DAN MODERNISASI PERTANIAN IDP000037522 B P00200900053 My Library (roll opac) IDP000037522 B Formula Starter Kering untuk Memodifikasi secara Biologi Tepung Kasava Formula_Starter_Kering.png.png 10854 2019-12-10 09:37:31 2022-05-25 09:53:11 machine generated