Pakan ternak sumber serat untuk ternak ruminansia yang berasal dari jerami padi perlu ditingkatkan nilai nutrisinya sehingga lebih tinggi nilai degradabilitas oleh mikroba rumen. Fermentasi jerami padi dilakukan menggunakan campuran bahan starter mikroba penghasil ensim pemecah serat dan urea dengan metoda yang sederhana. Metoda yang dilakukan mempunyai keuntungan lebih dibandingkan penggunaan senyawa kimia, antara lain mudah didapat, relatif murah, praktis dan memberikan nilai tambah cukup tinggi terhadap bahan dasar yang digunakan.
Pakan ternak berbahan baku jerami padi yang difermentasi sebagaimana dihasilkan menggunakan metoda yang diusulkan disini akan memberikan manfaat ganda bagi industri pakan berserat untuk ternak ruminansia, dan memberikan nilai tambah bagi petani padi. Perhitungan ekonomis dengan diterapkannya teknik fermentasi jerami padi ini untuk membuat bahan pakan ternak sumber serat akan mendatangkan keuntungan yang cukup tinggi mengingan luasnya areal di Indonesia. Jerami padi fermentasi yang dihasilkan dapat mencapai 4-5 ton/hektar/tahun yang mampu memenuhi kebutuhan pakan berserat bagi 2-3 ekor sapi sepanjang tahun.