Proses Pembuatan Vinegar Kulit Pisang

Proses Pembuatan Vinegar Kulit Pisang Miskiyah SPt, MP Primary Author Luniawati STP, MSi Primary Author Sri Usmiati, SPt, MSi Primary Author Widaningrum STP, MSi Primary Author Marman Wahyudi, Amd Primary Author mixed material bibliography Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian 2017 en English Suatu proses pembuatan vinegar kulit pisang yang terdiri datri pemeraman kulit pisang, perebusan, penambahan enzim, pengahalusan dan penyaringan, penambahan ingredient, penambahan starter dan fermentasi. Vinegar dapat dihasilkan dalam jangka waktu kurang dari 12 hari dan dapat digunakan untuk pengawet daging dan bahan pangan lainny aserta cuka makan. Drs. Ahmad Muniri A 23L 1/00, C 12J 1/00 P00201405300 Perpustakaan Pengelola Hasil Perakitan dan Modernisasi Pertanian BADAN PERAKITAN DAN MODERNISASI PERTANIAN IDP000045479 B P00201405300 My Library (roll opac) IDP000045479 B Proses Pembuatan Vinegar Kulit Pisang Sertifikat_001.jpg.jpg 10926 2019-12-10 10:31:28 2019-12-18 11:40:31 machine generated