Proses Pembuatan Vinegar Kulit Pisang

Detail Collections

Patent

Miskiyah SPt, MP - Personal Name, Luniawati STP, MSi - Personal Name, Sri Usmiati, SPt, MSi - Personal Name, Widaningrum STP, MSi - Personal Name, Marman Wahyudi, Amd - Personal Name,

Suatu proses pembuatan vinegar kulit pisang yang terdiri datri pemeraman kulit pisang, perebusan, penambahan enzim, pengahalusan dan penyaringan, penambahan ingredient, penambahan starter dan fermentasi. Vinegar dapat dihasilkan dalam jangka waktu kurang dari 12 hari dan dapat digunakan untuk pengawet daging dan bahan pangan lainny aserta cuka makan.

XML Detail

Detail Information
Availability
Other version/related
File Attachment

Series Title: -

No. Sertifikat Paten: IDP000045479 B

Publisher: : Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian., 2017

Collation: -

Language: English

No. Pendaftaran Paten: P00201405300

Classification: A 23L 1/00, C 12J 1/00

Content Type: -

Media Type: -

Carrier Type: -

Edition: -

Subject(s): -

Specific Detail Info: 6

Statement of Responsibility: Drs. Ahmad Muniri

P00201405300 IDP000045479 B My Library (roll opac) Available but not for loan - No Loan

No other version available

Proses Pembuatan Vinegar Kulit Pisang

Comments

You must be logged in to post a comment

Latest Collections

Loading ...

Popular Subjects