Hengky Novarianto Primary Author Elna Karmawati Primary Author Dr. Deciyanto Soetopo Primary Author mixed material bibliography Jakarta Iaard Press 2017

Text

xiii, 147 hlm.: ill.; 21 cm Tanaman aren telah lama dikenal masyarakat Indonesia, yang manfaatnya sebagai sumber pangan, bahan baku industri dan bahan kerajinan. Aren merupakan tanaman yang unik, sebagai tanaman hutan, perkebunan, dan pangan. Pengembangannya terbatas dan hampir dilupakan, walaupun tanpa budi daya yang intensif dapat tumbuh baik dan menghasilkan. Buku ini disusun berdasarkan rujukan dari hasil penelitian dan observasi tanaman aren pada berbagai sentra produksi aren, informasi lapang dan literatur, yang menguraikan tentang aspek produksi, ekspor, iklim, tanah, jenis aren, budi daya, panen dan penyadapan, pengolahan, sosial ekonomi dan pengembangannya. Pada buku ini juga, diuraikan pengolahan aneka produk aren skala kelompok tani, serta sosial ekonomi aren pada berbagai daerah sentra produk aren di Indonesia. Informasi yang disajikan ini, diharapkan dapat memberi pemahaman dan wawasan untuk menunjang pengembangan aren di masa mendatang. 633.65 9786023441754 Perpustakaan Pengelola Hasil Perakitan dan Modernisasi Pertanian BADAN PERAKITAN DAN MODERNISASI PERTANIAN 633.65 ELN a Aren untuk Pangan, Bioenergi, dan Konservasi 10_Cover_Aren_ok_4Jan_001.png.png 11041 2025-07-01 15:44:40 2025-07-02 11:22:59 machine generated