Nur Richana Primary Author S. Joni Munarso Editor mixed material bibliography Jakarta Iaard Press 2020 id Indonesia

Text

xiv, 114 hlm.; 21 cm Buku Tanaman Pangan Fungsional Kaya Antioksidan ini sangat sesuai digunakan sebagai pegangan bagi mahasiswa, peneliti, penyuluh, petani, produsen benih, serta pengambil kebijakan dalam pengembangan tanaman pangan fungsional kaya antioksidan di Indonesia. Buku ini memberikan petunjuk tentang: 1. Definisi pangan fungsional 2. Manfaat pangan fungsional kaya antioksidan 3. Jenis tanaman pangan fungsional kaya antioksidan; 4. Varietas unggul tanaman pangan fungsional kaya antioksidan 5. Budidaya tanaman pangan fungsional kaya antioksidan; dan 6. Produk olahan pangan fungsional kaya antioksidan S. Joni Munarso tanaman pangan fungsional Antioksidan 633.1/.4 9786023442850 Perpustakaan Pengelola Hasil Perakitan dan Modernisasi Pertanian BADAN PERAKITAN DAN MODERNISASI PERTANIAN 633.1/.4 JON t Tanaman pangan fungsional kaya antioksidan 31_Tanaman_pangan_fungsional.png.png 11061 2025-07-03 08:41:07 2025-07-03 10:58:09 machine generated