Misgiyarta Primary Author Suismono Primary Author mixed material bibliography Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian 2014

Patent

Invensi ini berhubungan dengan formula starter kering berbentuk bubuk (powder) untuk memodifikasi tepung kasava secara biologi yang mengandung bahan pembawa dan bahan aktif, serta proses pembuatan starter kering tersebut. Invensi ini bertujuan untuk menyediakan formula starter kering untuk memodifikasi secara biologi tepung kasava yang terdiri dari bahan pembawa adalah tepung ubi-ubian dan skim susu serta bahan aktif berupa Bakteri Asam Laktat. Cara pembuatan starter kering yang meliputi tahapan sebagai berikut: Pembuatan starter cair, pembuatan bahan pembawa, serta mencampur produk starter cair ke dalam bahan pembawa. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian A 23L 1/00 P00200900053 Perpustakaan Pengelola Hasil Perakitan dan Modernisasi Pertanian BADAN PERAKITAN DAN MODERNISASI PERTANIAN IDP000037522 B FORMULA STARTER KERING UNTUK MEMODIFIKASI SECARA BIOLOGI TEPUNG KASAVA P00200900053_Formula_Starter_Kering_untuk_Memodifikasi_secara_Biologi_Tepung_Kasava_001.png.png 11196 2026-01-15 09:21:39 2026-01-15 09:30:25 machine generated