Alat pemoles beras dengan tongkat pengabut air multi-injeksi adalah suatu alat yang berfungsi menghasilkan kabut air yang dapat diatur jarak injeksi kabut airnya dan dapat dipasang pada penggilingan padi (RMU) untuk memudahkan proses pemolesan beras, sehingga menghasilkan beras giling berwarna putih, bersih mengkilat dan cemerlang yang disebut beras kristal. Alat ini terdiri dari rumahan pengabut untuk mengikat pipa saluran udara dan air, sasis pengikat sebagai tempat mengikat alat pengabut pada mesin penyosoh padi, dan nosel pengabut air sebagai penghasil kabut air. Bentuk rumahan pengabut dengan sasis pengikat memungkinkan pengabut kompatibel dengan berbagai jenis RMU yang ada dan memudahkan pengaturan posisi nosel pengabutan terhadap silinder pemoles sehingga didapatkan episiensi dan efektifitas pengabutan yang tinggi. Alat ini dioperasikan dengan bantuan kompressor udara dan tangki air.