Proses Pembuatan Gula Kristal dari Sorgum Manis

Proses Pembuatan Gula Kristal dari Sorgum Manis mixed material bibliography Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian 2017 Invensi ini secara umum berhubungan dengan proses pembuatan gula kristal dari nira batang sorgum manis. Gula Kristal ini terbuat dari nira batang sorgum manis dan nira tebu serta bahan tambahan (susu kapur, enzim alfa-amilase, dan biang gula). Proses pembuatan gula Kristal dilakukan dengan pengepresan, pengaturan Ph dengan air kapur dan sulfitasi untuk menetralkan, penambahan enzim alfa-amilase pada suhu 1000C, evaporasi (500C mmHg) dan kristalisasi. Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian C 13B 30/02 P00201503583 Perpustakaan Pengelola Hasil Perakitan dan Modernisasi Pertanian BADAN PERAKITAN DAN MODERNISASI PERTANIAN IDP000047261 B Proses Pembuatan Gula Kristal dari Sorgum Manis P00201503583_Proses_Pembuatan_Gula_Kristal_Sorgum_Manis_001.png.png 11274 2026-02-09 08:16:37 2026-11-04 11:33:05 machine generated