Detail Collections
Patent
Teknologi Proses Pembuatan Gula Semut Sorgum Manis
Invensi ini berhubungan dengan komposisi dan teknologi proses pembuatan gula semut sorgum bahan nira batang sorgum manis. Nira batang sorgum manis disaring dan ditambahkan air kapur sampai pH 7, kemudian dipanaskan dan diuapkan hingga diperoleh kekentalan 60-70˚ brix. Terhadap nira kelapa ditambahkan air kapur sampai Ph 7, dipanaskan dan diuapkan hingga mencapai kekentalan 60-70˚brix. Kedua jenis nira tersebut dicampur kemudian disolidifikasi melalui proses pemanasan dan penguapan air hingga mencapai kekentalan 85-90˚brix kemudian ditambahkan kristalisator dan dikristalisasi hingga terbentuk serbuk gula semut.
Detail XML Sitasi- Judul Seri
-
-
- No. Sertifikat Paten
-
IDS000002314 B
- Penerbit
- : Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian., 2019
- Deskripsi Fisik
-
-
- Bahasa
- No. Pendaftaran Paten
-
S00201805780
- Klasifikasi
-
C 12P 5/02(2006.01)
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
-
- Subjek
-
-
- Info Detail Spesifik
-
1
- Pernyataan Tanggungjawab
-
Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentarLatest Collections
Loading ...
Popular Subjects
Loading ...