PROSES PRODUKSI NASI INSTAN

Detail Collections

Patent

Sri Widowati - Nama Orang, Kirana Sanggrami Sasmitaloka - Nama Orang, Ermi Sukasih - Nama Orang, Sandi Darniadi - Nama Orang, Sunarmani - Nama Orang, Prima Luna - Nama Orang, Irna Herdiana - Nama Orang, Adity Bayu - Nama Orang, Citra khaerani - Nama Orang,

Suatu proses produksi nasi instan dengan bahan baku beras berkadar amilosa tinggi (≥26%) atau sedang (21-25%), yang terdiri dari perendaman beras giling di dalam larutan natrium sitrat untuk meningkatkan porositas beras, pencucian, pemasakan, pembekuan dan pengeringan. Penyajian nasi instan dengan menyeduhkan air panas dan dibiarkan selama maksimal 5 menit.

Detail XML

Informasi Detail
Ketersediaan
Other version/related
File Attachment

Judul Seri: -

No. Sertifikat Paten: IDS000002330 B

Penerbit: : Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian., 2019

Deskripsi Fisik: -

Bahasa

No. Pendaftaran Paten: S00201805784

Klasifikasi: A 23L 7/10(2016.01)

Tipe Isi: -

Tipe Media: -

Tipe Pembawa: -

Edisi: -

Subjek: -

Info Detail Spesifik: 1

Pernyataan Tanggungjawab: Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian

Tidak ada salinan data

Tidak tersedia versi lain

PROSES PRODUKSI NASI INSTAN

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar

Latest Collections

Loading ...

Popular Subjects