Invensi ini berhubungan dengan proses pembuatan pakan ternak rendah serat dan tinggi protein terdiri dari tahap tahap: Menyediakan bungkil inti sawit, mengukus mensterilkan bungkil inti sawit dengan cara mengukus selama 30 menit sejak mendidih; , mencampurkan bungkil inti sawit bacillus amyloliquefaciens dengan Trichoderma harzianum (2 : 1 : 1) Dimana Bacillus amyloliquefaciens mengandung 18, 7x1016 CFU dan Trichoderma harzianum mengandung 3,3x102 CFU, yang disebut koktail mikroba, kemudian diaduk sampai homogen, menginkubasi campuran bungkil inti sawit dan koktail bakteri, dalam tray plastic selama 7 hari pada suhu 290 C, menghancurkan hasil fermentasi sesuai butir d sampai ukuran 1-2 mm, dan mengeringkan dalam oven pada suhu 40-600 C selama 2-3 hari, dihasilkan pakan ternak unggas yang siap digunakan. Produk pakan unggas yang dihasilkan dari proses sesuai klaim 1 dicirikan dengan kadar air (11-14 %) , warna coklat kehitaman, ukuran (1-2 mm, kadar protein (25-28 %), serat kasar (12-14 %) dengan aktivitas selulase dari 0,025 menjadi 0,468 u/ml dan manase dari 0, 027 menjadi 9,084 u/ml. Tujuan invensi ini untuk mendapatkan suatu proses fermentasi dengan menggunakan inokulan koktail mikroba (campuran bakteri bacillus amyloliquifaciens dan kapang Trichoderma harzianum) untuk menghasilkan produk bungkil inti sawit yang dapat menurunkan kadar serat kasar dan meningkatkan kadar protein, sehingga bisa digunakaan sebagai bahan pakan ternak unggas.