Collections
Sumber daya genetik (SDG) Tanaman nusantara spesifik Sumatera Utara
Summaryclose
Andaliman, Mohe, Antarasa, BawangBatak sumber daya genetik yang digunakan sehari-hari sebagai bumbu dapur khas etnis Batak yang ada di Sumatera Utara. Bumbu ini dipakai untuk memasak pangan tradisi…
Sortha Simatupang Khadijah El Ramidja
| Edition | - |
| ISBN/ISSN | 978-602-344-226-3 |
| Collation | xviii, 211 hlm.; 21 cm. |
| Series Title | - |
| Call Number | 631.523(594.42) SOR s |
Latest Collections
Loading ...
Popular Subjects
Loading ...