Koleksi
PROSES PEMBUATAN TEPUNG KENTANG INSTAN
Ringkasanclose
Proses pembuatan tepung ketang instan menggunakan bahan-bahan umbi kentang, asam sitrat, gliserol monostearat dan air. Selanjutnya melakukan perendaman potong-potong umbi kentang dalam larutan …
Tatang Hidayat Setyadjit Dwi Amiarsi Sandi Darniadi Ika Hikmawati Kusdinar Afdan Irvady
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201904379 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000081289 B |
Latest Collections
Loading ...
Popular Subjects
Loading ...