Koleksi
PROSES PRODUKSI MI GLUTEN FREE BERBAHAN DASAR UBI KAYU
Ringkasanclose
Suatu proses produk mi gluten free berbahan dasar ubi kayu dengan bahan-bahan yang terdiri dari tepung ubi kayu, gram, hidrokoloid berupa guar gum dan air. Proses pembuatan diawali dengan mencampur…
Agus Supriatna Somantri Ermi Sukasih Heny Herawati Elmi Kamsiati Joni Munarso
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201904148 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000070247 B |
Strategi Pengembangan Diversifikasi Pangan Berbasis Pangan Lokal Mendukung Ketahanan Pangan Dengan Pendekatan System Modelling
Ringkasanclose
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | 978-602-1280-26-3 |
| Deskripsi Fisik | ix+44 hlm: ill.; 24 cm |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | 631.155:641 TJA s |
Rudi Tjahjohutomo Agus Supriatna Somantri Juniawati Maulida Hayuningtyas
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | 978-602-1280-26-3 |
| Deskripsi Fisik | ix+44 hlm: ill.; 24 cm |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | 631.155:641 TJA s |
Proses Produksi Mi Gluten Free Berbahan Dasar Ubikayu
Ringkasanclose
Suatu proses proses mi gluten free berbahan dasar ubi kayu dengan bahan-bahan yang terdiri dari tepung ubi kayu, garam, hidrokoloid berupa guar gum dan air. Proses pembuatannya diawali dengan menca…
Sunarmani S. Joni Munarso Agus Supriatna Somantri Ermi Sukasih Heny Herawati Elmi Kamsiati
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201904148 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000070247B |
Latest Collections
Loading ...
Popular Subjects
Loading ...