Suatu proses pembuatan saus cabai dengan tahap-tahap sebagai berikut: Mengukus cabai 10-20 menit, kemudian melakukan penghancuran untuk memperoleh bubur cabai. Menyaring bubur cabai hingga memperol…

Sunarmani Kun Tanti Dewandari Irpan Badrul Jamal Agus Budiyanto Heny Herawati Elmi Kamsiati Iceu Agustinisari Sari Intan Kailaku

Invensi ini berkaitan dengan proses pembuatan kopi luwak buatan, dimana biji kopi segar diproses didalam bioreactor dengan penambahan cairanlambung luwak buatan, sehingga dapat dihasilkan biji kopi…

Ir. Rudy Tjahjohutomo, MT Mulyana Hadipernata, STP, MSc Ir. Sigit Nugraha Iceu Agustinisari, S.TP., M.Si. Eka Rahayu, S.TP.