Koleksi
PROSES PEMBUATAN TEPUNG KENTANG INSTAN
Ringkasanclose
Proses pembuatan tepung ketang instan menggunakan bahan-bahan umbi kentang, asam sitrat, gliserol monostearat dan air. Selanjutnya melakukan perendaman potong-potong umbi kentang dalam larutan …
Tatang Hidayat Setyadjit Dwi Amiarsi Sandi Darniadi Ika Hikmawati Kusdinar Afdan Irvady
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201904379 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000081289 B |
Teknologi Pascapanen Bawang Merah
Ringkasanclose
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | 978-602-1280-27-0 |
| Deskripsi Fisik | xii, 54 hlm: ill; 24 cm |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | 635.263 SET t |
Sigit Nugraha Setyadjit Ermi Sukasih Dwi Amiarsi
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | 978-602-1280-27-0 |
| Deskripsi Fisik | xii, 54 hlm: ill; 24 cm |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | 635.263 SET t |
Latest Collections
Loading ...
Popular Subjects
Loading ...