Collections
Proses Produksi Mi Gluten Free Berbahan Dasar Ubikayu
Summaryclose
Suatu proses proses mi gluten free berbahan dasar ubi kayu dengan bahan-bahan yang terdiri dari tepung ubi kayu, garam, hidrokoloid berupa guar gum dan air. Proses pembuatannya diawali dengan menca…
Sunarmani S. Joni Munarso Agus Supriatna Somantri Ermi Sukasih Heny Herawati Elmi Kamsiati
| Edition | - |
| ISBN/ISSN | P00201904148 |
| Collation | - |
| Series Title | - |
| Call Number | IDP000070247B |
Teknologi Pascapanen Bawang Merah
Summaryclose
| Edition | - |
| ISBN/ISSN | 978-602-1280-27-0 |
| Collation | xii, 54 hlm: ill; 24 cm |
| Series Title | - |
| Call Number | 635.263 SET t |
Sigit Nugraha Setyadjit Ermi Sukasih Dwi Amiarsi
| Edition | - |
| ISBN/ISSN | 978-602-1280-27-0 |
| Collation | xii, 54 hlm: ill; 24 cm |
| Series Title | - |
| Call Number | 635.263 SET t |
Latest Collections
Loading ...
Popular Subjects
Loading ...