Invensi ini berhubungan dengan proses pembuatan beras artifisial dari tepung indigenus Indonesia terdiri dari empat tahap, yaitu: pembuatan adonan dengan perbandingan tepung 70% yang meliputi tepun…

Edy Mulyono Prima Luna Fajar Kurniawan Ema Sri Mulyani Gousul Adom Pia Lestina

Invensi ini berhubungan dengan proses pembuatan tepung pre-gelatinisasi ubi kayu yang bertujuan untuk menjadikan tepung ubi kayu memiliki sifat tidak berbau, tidak berasa, berwarna putih hingg…

Endang Yuli Purwani Edy Mulyono Rudy Tjahjohutomo Risfaheri Marman Wahyudi Pia Lestina