Koleksi
Invensi ini berhubungan dengan komposisi dan teknologi proses pembuatan gula semut sorgum bahan nira batang sorgum manis. Nira batang sorgum manis disaring dan ditambahkan air kapur sampa…
Agus Budiyanto Tri Marwati Nur Richana Abdullah Bin Arif Suprio Guntoro Daniyanto Tjahja Muhandri
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | S00201805780 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDS000002314 B |
Invensi ini berhubungan dengan komposisi bihun beberas indeks glikemik rendah (IGr) dan teknologi proses pembuatannya, khususnya bihun beras IGR yang dibuat dari bahan utama beres patah yang me…
Sri Widowati Heti Herawati Tjahja Muhandri Prima Luna Hoerudin Fahma
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201405305 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000045480 B |
Invensi ini berkaitan dengan proses pembuatan bihun ubi jalar indeks glikemik rendah yang terdiri dari tahapan: a) mempersiapkan tepung ubi jalar, menurunkan indeks glikemik tepung u…
Sri Widowati Zahirotul Hikmah Hassan Heti Herawati Tjahja Muhandri Prima Luna
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201405289 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP00056253 B |
Invensi ini berkaitan dengan proses pembuatan bihun ubi jalar indeks glikemik rendah yang terdiri dari tahapan: a) mempersiapkan tepung ubi jalar, menurunkan indeks glikemik tepung ubi jalar dengan…
Sri Widowati Zahirotul Hikmah Hassan Heti Herawati Tjahja Muhandri Prima Luna
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201405289 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000056253 B |