Koleksi
Invensi ini berhubungan dengan komposisi bihun beberas indeks glikemik rendah (IGr) dan teknologi proses pembuatannya, khususnya bihun beras IGR yang dibuat dari bahan utama beres patah yang me…
Sri Widowati Heti Herawati Tjahja Muhandri Prima Luna Hoerudin Fahma
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201405305 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000045480 B |
Invensi ini berkaitan dengan proses pembuatan bihun ubi jalar indeks glikemik rendah yang terdiri dari tahapan: a) mempersiapkan tepung ubi jalar, menurunkan indeks glikemik tepung u…
Sri Widowati Zahirotul Hikmah Hassan Heti Herawati Tjahja Muhandri Prima Luna
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201405289 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP00056253 B |
Invensi ini berkaitan dengan proses pembuatan bihun ubi jalar indeks glikemik rendah yang terdiri dari tahapan: a) mempersiapkan tepung ubi jalar, menurunkan indeks glikemik tepung ubi jalar dengan…
Sri Widowati Zahirotul Hikmah Hassan Heti Herawati Tjahja Muhandri Prima Luna
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201405289 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000056253 B |
Invensi ini secara umum berhubungan dengan proses pembuatan nasi sorgum instan yang memiliki kadar tanin dan indeks glikemik rendah, yaitu nasi sorgum instan dengan kadar tanin < 1% dan indeks glik…
Sri Widowati Andi Nur Alam Syah Ratnaningsih Rahmawati Nurdjannah B. A. Susila Santosa Heti Herawati
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201405298 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000046340 B |