Koleksi
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | 978-979-116-33-6 |
| Deskripsi Fisik | vi+38p: ill; 24cm |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | 633.15 RIC t |
Nur Richana Winda Haliza Ratnaningsih
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | 978-979-116-33-6 |
| Deskripsi Fisik | vi+38p: ill; 24cm |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | 633.15 RIC t |
Invensi ini berhubungan dengan suatu komposisi krim wafer dengan tepung pregel sebagai bahan pengisi, yang terdiri dari 5-8% tepung pegel, 18-20% polidekstors, 25-26% bubuk coklat hitam, 5-6 g…
Endang Yuli Purwani Winda Haliza Agus Budiyanto Wahyu Diyono
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00202109927 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000099409 B |
Invensi ini berkaitan dengan formula nasi instan fortifikasi mineral Zn dan Fe serta proses pembuatannya. Nasi instan dengan bahan baku beras berkadar amilosa rendah (
Sri Widowati Winda Haliza Juniawati Ermi Sukasih Kirana Sanggrami Sasmitaloka Vincent JUlius Kevin
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00202107456 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000099059 B |
Invensi ini berhubungan dengan proses produksi nasi instan terdiri dari tahap-tahap sebagai berikut: merendam beras giling dalam larutan natrium sitrat dengan rasio 450-550 gram beras per liter l…
Sri Widowati Sri Usmiati Sunarmani Winda Haliza Juniawati Ermi Sukasih Prima Luna Sandi Darniadi Kirana Sanggrami Sasmitaloka Shinta D. Ardhiyanti
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00202107321 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000096952 B |