Koleksi
Invensi ini berkaitan dengan proses pembuatan bubur instan dari komposit talas. Tujuan invensi ini adalah diversifikasi produk pangan berbaris talas dengan menyediakan produk instan yang …
Setyadjit Ermi Sukasih Sunarmani
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201606350 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000054813 B |
Invensi ini berhubungan dengan formulasi bahan pencegah pembusukan buah cabai formulasi pencegah pembusukan terdiri dari: Gibberellic acid- C19H22 O6 dan methy l[1-[(butylamino) carbonyl]-1H-benzim…
Dondy Anggono Setyabudi Wisnu Broto Sunarmani Qanytah Zahirotul Hikmah Hassan Irpan Badrul Jamal
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201405291 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000045478 B |
Invensi ini berhubungan dengan formula emulsi lilin untuk mempertahankan kesegaran buah-buahan. Formula emulsi lilin terdiri dari: lilin lebah, tri-etanolamin, asam oleat, benomil, dan asam…
Dondy Anggono Setyabudi Wisnu Broto Sulusi Prabawati Sunarmani Ridwan Rachmat Siti Mariana Widayanti Kun Tanti Dewandari Asep Wawan Permana Setyadjit Ira Mulyawanti
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P002013044819 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000043653 B |
Suatu proses pembuatan saus cabai dengan tahap-tahap sebagai berikut: Mengukus cabai 10-20 menit, kemudian melakukan penghancuran untuk memperoleh bubur cabai. Menyaring bubur cabai hingga memperol…
Sunarmani Kun Tanti Dewandari Irpan Badrul Jamal Agus Budiyanto Heny Herawati Elmi Kamsiati Iceu Agustinisari Sari Intan Kailaku
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | S00201901398 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDS000002839 B |
Invensi ini berhubungan dengan formulasi bahan pencega pembusukan buah cabai. Formulasi pencegah pembusukan terdiri dari: Gibberellic acid-C19H22O6 dan methyl[1-[(butylamino) carbonyl]-1H-benzimida…
Dondy Anggono Setyabudi Wisnu Broto Sunarmani Qanytah Zahirotul Hikmah Hassan Irpan Badrul Jamal
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201405291 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000045478 B |
Invensi ini berhubungan dengan formulasi emulsi lilin untuk mempertahankan kesegaran buah-buahan. Formulasi emulsi lilin terdiri dari: lilin lebah, tri-etanolamin, asam oleat, benomil, dan asam gib…
Dondy Anggono Setyabudi Ridwan Rachmat Ira Mulyawanti Kun Tanti Dewandari Siti Mariana Widayanti Sulusi Prabawati Setyadjit Asep Wawan Permana Sunarmani Wisnu Broto
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201304819 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000043652 B |
Suatu proses proses mi gluten free berbahan dasar ubi kayu dengan bahan-bahan yang terdiri dari tepung ubi kayu, garam, hidrokoloid berupa guar gum dan air. Proses pembuatannya diawali dengan menca…
Sunarmani S. Joni Munarso Agus Supriatna Somantri Ermi Sukasih Heny Herawati Elmi Kamsiati
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201904148 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000070247B |