Invensi ini mengenal suatu formula starter kering yoghurt probiotik yang terdiri dari BAL probiotik (Lactobacillus casei dan Bifidobacterium longum) 12.5 – 17,5 %; Starter youghurt (Streptococcu…

Miskiyah Widaningrum Juniawati Ermi Sukasih Kun Tanti Dewandari Maman Wahyudi Dwi Agriana Triyono

Invensi yang diungkapkan disini adalah suatu proses pembuatan vinegar air kelapa yang berbahan baku air kelapa, yang terdiri dari: menyaring air kelapa dalam suatu wadah yang bersih untuk memisahk…

Miskiyah Juniawati Dra, Hermani Abubakar Kun Tanti D Evi Savitri Iriani Rahmawati N Maman Wahyudi Dwi Agriana Triyono Ratna Amalia Afdan Irvandy