Koleksi
Invensi ini berhubungan dengan proses pembuatan bubur 5 kacang hijau instan dan komposisinya dengan menggunakan bahan ingredien seperti santan serbuk, gula palm serbuk, gula pasir halus, garam halu…
Ermi Sukasih Kirana Sanggrami Sasmitaloka Sri Widowati
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201905254 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000082619 B |
Invensi ini berhubungan dengan proses pembuatan nasi kuning instan dengan waktu rehidrasi (seduh) maksimal 5 menit dari proses berkadar amilosa tinggi atau sedang atau rendah. Bumbu-bumbu yang dit…
Sri Widowati Kirana Sanggrami Sasmitaloka Ermi Sukasih
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201905252 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000082618 B |
Suatu invensi yang berhubungan dengan gelatin ceker ayam rendah lemak dan proses pembuatannya. Gelatin ceker ayam dibuat menggunakan bahan baku ceker ayam, air, NaOH dan Asam Sitrat. Proses pembua…
Juniawati Elmi Kamsiati Miskiyah Triyono Marman Wahyudi Kirana Sanggrami Sasmitaloka Ayu Kusuma
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201905249 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000082535 B |