Koleksi
Invensi proses pembuatan kacang hijau instan yang terbuat dari biji kacang hijau kering dengan bahan perendamadalah natrium sitrat. Invensi ini juga mengungkapkan proses pembuatan kacang hijau in…
Sri Widowati Sunarmani Ermi Sukasih Triyono Sandi Darniadi Kirana Sanggrami Sasmitaloka Mellya Shaffah Siswadi
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | S00201805785 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDS000002328 B |
Suatu proses produksi nasi instan dengan bahan baku beras berkadar amilosa tinggi (≥26%) atau sedang (21-25%), yang terdiri dari perendaman beras giling di dalam larutan natrium sitr…
Sri Widowati Kirana Sanggrami Sasmitaloka Ermi Sukasih Sandi Darniadi Sunarmani Prima Luna Irna Herdiana Adity Bayu Citra khaerani
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | S00201805784 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDS000002330 B |
Invensi ini berhubungan dengan proses produksi nasi instan terdiri dari tahap-tahap sebagai berikut: merendam beras giling dalam larutan natrium sitrat dengan rasio 450-550 gram beras per liter l…
Sri Widowati Sri Usmiati Sunarmani Winda Haliza Juniawati Ermi Sukasih Prima Luna Sandi Darniadi Kirana Sanggrami Sasmitaloka Shinta D. Ardhiyanti
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00202107321 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000096952 B |
Invensi ini berhubungan dengan proses pembuatan tepung hanjeli (Coix lacryma-jobi L.) metode basah. Tahap penyosohan biji hanjeli sebanyak dua kali ulangan menggunakan alat penyosoh sorgum yang tel…
Edy Mulyono Prima Luna Sandi Darniadi Gousul Adom
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00202010225 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000096662 B |
Invensi ini berhubungan dengan proses pembuatan produk kering beku pulp durian adalah sebagai berikut memisahkan daging buah durian dari bijinya secara manual; menghaluskan daging buah durian meng…
Sri Widowati Sandi Darniadi Sunarmani Ermi Sukasih Kirana Sanggrami
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00202009420 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000090579 B |
Proses pembuatan tepung ketang instan menggunakan bahan-bahan umbi kentang, asam sitrat, gliserol monostearat dan air. Selanjutnya melakukan perendaman potong-potong umbi kentang dalam larutan …
Tatang Hidayat Setyadjit Dwi Amiarsi Sandi Darniadi Ika Hikmawati Kusdinar Afdan Irvady
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201904379 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000081289 B |
Disediakan dalam invensi ini snack bar yang terdiri dari bahan utama tepung komposit, dengan bahan tambahan lain terdiri dari : gula halus; (b) Margin: (c) Kuning telur; (e) Susu bubuk full …
Resa Setia Adiandri Sandi Darniadi Nikmatul hidayah Suismono Murtadho
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201200899 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000050559 B |
Disediakan dalam invensi ini snack bar yang terdiri dari bahan utama tepung komposit, dengan bahan tambahan lain terdiri dari : gula halus; (b) Margin: (c) Kuning telur; (e) Susu bubuk full …
Resa Setia Adiandri Suismono Sandi Darniadi Nikmatul hidayah Murtadho
| Edisi | - |
| ISBN/ISSN | P00201200899 |
| Deskripsi Fisik | - |
| Judul Seri | - |
| No. Panggil | IDP000050559 B |